水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1.瘦肉切片，加适量的盐，鸡精，料酒抓匀。

2.再加一勺生粉抓匀。

3.最后加一点食用油搅拌均匀，锁住水分。

4.取锅加入适量的水，把模具焯水。

5.豆芽焯熟。

6.另起锅放入少量的油烧热，把姜，蒜爆香。

7.加入适量的水烧开，放入番茄火锅底料。

8.之后放入肉片煮熟。

9.焯水的魔芋和豆芽控水放入大碗中。

10.再放上煮熟的肉片。

11.淋上汤就完成。